納豆礼賛

はてブがネットイナゴ対策に乗り出すようですが、
ニコニコブックマーク(仮)のほうがよほどヒドイように感じるのは私だけでしょうか?
程度の問題ではありませんが早速、ニコブ対策タグを入れましたよ。。。
効き目のほどは不明ですが(-_-;)


サテ、友人に「腐った豆、なぜ食べなアカン」と主張する御仁がいる。
その御仁にこの本をささげよう。

納豆の快楽 
 
  書  名: 納豆の快楽
  シリーズ名: 講談社文庫
  版  次: 第1版
  著  者: 小泉武夫
  出版者: 講談社
  出版地: 東京
  出版年: 2006.12.15
  形  態: 267p,15cm
  ISBN : 4-06-275586-6
  価  格: ¥533





~目次~
第一部 納豆は発酵食品の王様だ
    納豆はいつもポケットに
    糸引き納豆と塩辛納豆
    糸引き納豆の栄養価は凄い
    秋田は納豆王国
    納豆はなぜうまい?
    匂いには意味がある
    納豆菌ってなんだあ?
    納豆のヌラヌラ
    日本人はヌラヌラがお好き
    納豆大好き、大嫌いの差
    糸引き納豆はどこから来たか
    間違いだらけの納豆知識
    甘納豆も好きのうち
    納豆から日本が見える

第二部 小泉流納豆怪食法・レシピ22
   【納豆との相性基本編】
    1  納豆の薬味と御供
    2  元祖ネバネバーグ
    3  納豆のタレに凝る
    4  納豆醤油
    5  納豆汁の具選び
    6  納豆の呉汁

   【納豆料理隠しワザ編】
    7  干し納豆
    8  「天狗印」三品
    9  納豆茶漬け
    10 納豆ライスカレー
    11 納豆の和えもの

   【納豆の極意編】
    12 納豆の天ぷら
    13 漬け物納豆
    14 納豆の雑炊
    15 納豆巻き
    16 納豆蕎麦

   【納豆美味発見編】
    17 納豆スパゲッティ
    18 納豆サンドイッチ
    19 納豆のなめ味噌身欠ニシン風
    20 納豆鍋
    21 納豆デザートだあ
    22 納豆ドリンク株式会社

【解説】
小泉教授の正体   嵐山光三郎


味覚人飛行物体にして、発酵学の泰斗・小泉教授の書く納豆万歳エッセイ。
かつて、ここまで納豆について熱く語った本があっただろうか?
ここまで納豆を美味そうに(美味しそうに、ではないw)語った本があっただろうか?
そして、ここまでテンションの高い食べ物エッセイがあっただろうか?

この本を読めば「納豆とは斯くも美味な食品であったのか!」と思うことウケアイ。
そして納豆が食べたくなります。

ちなみに印象的なのは、小泉教授は「少々の腐敗生ものなどのヤバイ食べ物に出くわしたら
即座に納豆を食べる」のだということ。
その結果、食中毒菌よりも先に納豆菌が腸内増殖し、食中毒になることがないのだそうな。
そうかぁ。ヘンなものを食べても納豆を食べれば当たらないのかぁ。。。
これは海外に行く際、大いに役立ちまずわなぁ。
現地人に食べさせてその感想(表情など)を見たいという誘惑もありますがw

とにかく!

Myrthaに「腐った豆、なぜ食べなアカン」といった某大阪友人!
すぐにこの本を読みなさい!

そして、納豆を食べてみなさい!!

コメント

こーいう医薬品があるぞなもし。
http://www.the-guard.jp/

北海道にはナウピーという納豆モナカアイスのようなものがあります。ひどい味です。

まぁ、世の中にはこんなのもあるぐらいなので何がでてきても驚きませんが。。
http://kisyoku.hp.infoseek.co.jp/nattou15.htm

ちなみにアイスコーヒーにレモン汁をたらすと納豆の味になります。ファミレスのドリンクバーで友人が開発しましたw

ところでニコブ(仮)を開くと突然ブラウザが重くなるのは仕様ですか?私だけ?

>ケミ子さん
はじめまして。
整腸剤…ですか。。。
ビオフェルミンやミヤリサンではいけませんか?(おそるおそる)

>Magicさん
えーと・・・美味しいのでしょうか?この納豆パフェ・・・
とりあえず、納豆万歳の小泉教授に教えてあげると
喜ばれるのではないかと思いますw

>アイスコーヒーにレモン汁をたらすと納豆の味
チャレンジャーなお友達をおもちですねw

>ニコブ
今現在アクセスすることすら重いようですが、ニコニコ動画
同様に「人大杉」の状態なのでしょうか?

>「腐った豆、なぜ食べなアカン」といった某大阪友人
あづさちゃんだろうか、それともジョンさんだろうか・・・

>ソシさん
肝心な、もう一人をお忘れではありませんか?w

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